Der Testsieger unter den drei Manuellen ist die Marcato MultipastWellness. Sie konnte die Tester durch ihre hochwertige Verarbeitung, die einfache Bedienung und das gute Nudelergebnis überzeugen und bekam insgesamt die Note „gut“. Mit ungefähr 100 Euro liegt sie allerdings auf höherem Preisniveau. Auch das Nudelergebnis der Gefu Pasta Perfetta de luxe fiel positiv auf, die Handhabung aber überzeugte die Tester nicht. Trotz der schlechten Bedienbarkeit erhielt auch die Gefu die Gesamtnote „gut“. Sie ist mit rund 90 Euro ebenfalls recht teuer. Die PastaAid Sara 150, muss sich mit der Note „befriedigend“ begnügen. Die komplizierte Bedienbarkeit, der schlechter Halt und die geringe Vielfalt sorgten für Punktabzüge. Auch konnte das Nudelergebnis optisch nicht überzeugen. Mit 25 Euro stimmt allerdings das Preis-Leistungs-Verhältnis.
Weiterhin wurden zwei automatische Pastamaschinen getestet. Die Häussler Luna und die Simac PastaMatic PM 1400 NI. Beide Maschinen rühren und kneten den Teig innerhalb einiger Minuten selbstständig. Beim „guten“ Testsieger Häussler Luna ist das Nudelergebnis optisch ansprechend, die Bedienung einfach. Allerdings sind Reinigungsaufwand und der mit etwa 1000 Euro Preis sehr hoch. Insgesamt bekam sie die Note „gut“. Die Simac PastaMatic PM 1400 NI schwächelt bei der Herstellung der Pasta: Einige Düsen wurden durch den Teig verstopft. Die Reinigung ist aber einfacher als die des Konkurrenten Häussler. Insgesamt bekam die Simac die Testnote „befriedigend“. Der Preis der Simac liegt mit circa 320 Euro weit unter dem der Konkurrentin.
Kurbel oder Knopf?
Wichtig ist, sich vor der Anschaffung darüber im Klaren zu werden, wie oft man das Gerät benutzen möchte. Die Preisunterschiede sind enorm. Die Anschaffung einer teuren automatischen Maschine lohnt sich nur dann, wenn Sie sehr oft Nudeln selbst herstellen möchten. Für alle anderen empfiehlt sich die Anschaffung einer manuellen Pastamaschine. Und wer seine Pasta nach original italienischer Art, inklusive italienischem Lebensgefühl, zubereiten will, greift sowieso zur Kurbel.
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