Die Lust am Grillen ist mit dem Genuss am Leben heutzutage untrennbar verknüpft. Seit 2002 widmet sich das Magazin FIRE&FOOD diesen Genüssen und zeigt mit Hintergrundinformationen, praktischen Tipps, Trends in der deutschen sowie europäischen Barbecue-Szene und Servicethemen die schönsten Facetten am „draußen leben“. Durch sachkundige und unterhaltsame Beiträge will die Redaktion die Leidenschaft am Grillen bei den Lesern wecken und bei den überzeugten Barbecue-Fans forcieren.
Für manche erweist sich das Grillen als eigene Wissenschaft, vor allem für die, die sich ein neues Grillgerät anschaffen wollen – FIRE&FOOD leistet dementsprechend Abhilfe und beschreibt in verständlichen Ratgebern und Testberichten, welche Grillgeräte wirklich gut sind und weist damit den richtigen Weg zum Gelingen eines perfekten Grillereignisses.
Das redaktionelle Konzept umfasst zudem regelmäßig erscheinende Sonderteile rund ums Thema Essen und Trinken, worin über die besten Fleisch- und Gemüsesorten zum Grillen berichtet wird. Mit den dazugehörigen „Schritt-für-Schritt“-Rezeptanleitungen ist es für jeden möglich, außergewöhnliche Grillgerichte zuzubereiten.
In der eigens durch Klaus Winter, BBQ-Profi und Chefredakteur der FIRE&FOOD, gegründeten Barbecue Academy, finden das ganze Jahr über Grillkurse und Barbecue-Seminare statt, in denen man unter anderem lernen kann, wie man mit einem Grill-Menü in „Meisterschafts-Qualität“ seine Gäste ins Staunen versetzt. Auch darüber gibt es in der FIRE&FOOD regelmäßige Berichterstattungen.
Die Deutschen sind hinlänglich bekannt für ihre Grillleidenschaft – laut einer aktuellen Umfrage grillen 72 Prozent aller Deutschen ab 16 Jahre (Quelle: Institut für Demoskopie). Daher ist es eigentlich nicht weiter erstaunlich, dass sich die Experten von FIRE&FOOD seit nunmehr sieben Jahren erfolgreich diesem Bereich widmen. Wer sich zu den ambitionierten Grillfans zählt oder nahe dran ist, einer zu werden, kommt an ihr nicht vorbei. Auch Testberichte.de hat diese redaktionellen Qualitäten erkannt und kann nun dieses Fachmagazin als erstes und bislang einzigartiges Grill- und Barbecue-Magazin auf seiner Website listen. Erhältlich ist FIRE&FOOD im Bahnhofs- und Flughafenbuchhandel, im Grillfachhandel, bundesweit in allen Hornbach-Baumärkten und über die Website www.fire-food.com.
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